据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年3月26日―2021年4月2日）“农产品批发价格200指数”为126.19，比上周下降0.94个点，比去年同期下降0.35个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～1.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
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产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
|
猪肉
|
36.73
|
35.77
|
47.33
|
-2.6%
|
-24.4%
|
|
羊肉
|
77.25
|
77.60
|
68.54
|
0.5%
|
13.2%
|
|
牛肉
|
77.55
|
77.83
|
71.60
|
0.4%
|
8.7%
|
|
鸡蛋
|
8.19
|
8.32
|
6.95
|
1.5%
|
19.7%
|
|
白条鸡
|
17.68
|
17.67
|
16.87
|
-0.1%
|
4.7%
|
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～3.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
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产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
|
活草鱼
|
16.66
|
17.25
|
13.22
|
3.6%
|
30.6%
|
|
活鲫鱼
|
19.17
|
19.25
|
15.78
|
0.4%
|
22.0%
|
|
活鲤鱼
|
14.59
|
15.01
|
11.95
|
2.9%
|
25.7%
|
|
白鲢活鱼
|
9.09
|
9.25
|
8.43
|
1.8%
|
9.8%
|
|
花鲢活鱼
|
16.17
|
16.52
|
13.34
|
2.1%
|
23.8%
|
|
大带鱼
|
42.38
|
42.26
|
38.43
|
-0.3%
|
10.0%
|
|
大黄花鱼
|
43.93
|
44.22
|
41.02
|
0.6%
|
7.8%
|
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.34元/公斤，环下降0.8%，同比上升6.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔、菠菜、西红柿、油菜和菜花价格环比涨幅较大，幅度分别为4.8%、3.9%、2.8%、2.7%和2.7%（如表3所示）；大葱、豆角、洋白菜、莴笋和土豆价格环比降幅较大，幅度分别为7.1%.、6.1%、4.4%、3.3%、1.8%（如表4所示）.
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
|
蒜苔
|
9.56
|
10.01
|
10.07
|
4.8%
|
-0.6%
|
|
菠菜
|
3.75
|
3.90
|
3.44
|
3.9%
|
13.3%
|
|
西红柿
|
3.33
|
3.42
|
5.90
|
2.8%
|
-42.0%
|
|
油菜
|
3.34
|
3.43
|
2.90
|
2.7%
|
18.2%
|
|
菜花
|
4.63
|
4.75
|
2.97
|
2.7%
|
59.8%
|
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
|
大葱
|
9.31
|
8.65
|
2.32
|
-7.1%
|
272.2%
|
|
豆角
|
10.41
|
9.77
|
9.46
|
-6.1%
|
3.3%
|
|
洋白菜
|
2.16
|
2.07
|
2.02
|
-4.4%
|
2.5%
|
|
莴笋
|
3.33
|
3.22
|
2.71
|
-3.3%
|
18.8%
|
|
土豆
|
2.42
|
2.38
|
3.29
|
-1.8%
|
-27.5%
|
本周重点监测的5种水果平均价格为6.66公斤，环比下降0.1%，同比上涨5.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
|
产品种类
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
环比
|
同比
|
|
单位（元/公斤）
|
（%）
|
|
富士苹果
|
7.02
|
7.15
|
6.68
|
1.9%
|
7.1%
|
|
巨峰葡萄
|
9.33
|
9.22
|
9.93
|
-1.2%
|
-7.1%
|
|
香蕉
|
5.21
|
5.29
|
5.68
|
1.5%
|
-6.9%
|
|
菠萝
|
5.62
|
5.58
|
4.26
|
-0.6%
|
30.9%
|
|
西瓜
|
6.14
|
6.06
|
5.14
|
-1.4%
|
17.8%
|
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。