做好秋季枝条的修剪工作。今年7月之前陕西果园较旱，果园春梢生长量较小；8月后，部分地区降雨频繁，果农因担心果个小，增加了肥料、特别是速效氮肥的施用量，造成后期树体普遍旺长，秋梢和背上枝快速生长。对这些果园，应及时做好枝条的秋剪工作：新定植果园，及时清除下部的根孽、萌蘖，对较旺的侧枝进行捋拿软化，控制旺长，促进养分回流，增强树体的抗寒能力。对未停止生长的新梢或背上枝，可摘去梢端幼嫩部分或掐去前部叶面，只保留叶柄，促使枝条充实，芽体饱满，以利越冬；第1次摘心后，对继续生长副梢的新梢应再次摘心。 

同时，应及时疏除主枝背上直立徒长的强旺枝、密生枝和外围多头枝；对侧生较旺枝捋拿软化，压向两侧近水平生长；对返上生长的较大枝，拉枝开角，以改善透光条件，减少养分无效消耗，促进营养积累。 

加强果园秋季肥水管理。早、中熟品种采收后，及时施入基肥，当年即能部分利用，还可促发新根，提高树体当年储藏营养水平。以有机肥为主，适量施用化肥、补充微肥；施肥方法为沟施或穴施，在树冠外缘内侧，深度20-40厘米（根系集中分布层）。易发生苦痘病的品种，如红将军、甘红等，应在摘袋前后叶面喷施2次钙肥；还可在摘袋后叶面喷施0.3%-0.5%的硅酸钾肥，有助于提高果实的可溶性固形物含量和香气物质种类，提升果实品质。 

做好果园地面管理工作。在中晚熟苹果的集中上色期，应适当控制水分供应（适当的“干旱”），有利于果实着色，提高外观质量。做好果园的排水防涝和中耕松土工作，保持果园土壤疏松，为根系生长发育始终创造良好的土壤环境，还可防止土壤水分过多而影响果实着色；生长旺盛的果园，及时对杂草进行刈割，将割下来的杂草覆盖到果园内，可起到降温、改土、增肥等多重作用。 

加强摘袋后果实管理。苹果摘袋后的管理，通过摘叶、转果、铺设反光膜等技术措施，提高果实着色，生产高质量的果品；加强果园褐斑病、轮纹烂果病和金纹细蛾等病虫害的防治，降低病虫烂果率的比例。