资阳市食品安全委员会办公室等四部门
关于公开征集肉类产品违法犯罪线索的公告
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉类产品生产经营全链条隐患排查治理，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2024年5月至11月，市食品安全委员会办公室、市公安局、市农业农村局、市市场监督管理局四部门将联合开展为期7个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。为进一步强化公众监督，拓宽投诉举报渠道，现面向社会公开征集肉类产品违法犯罪线索，具体事项如下：
（一）添加使用“瘦肉精”等违禁添加物和国家明令禁止
的兽药及其他化合物，销售病死畜禽和未按规定对病死畜禽进行无害化处理等违法行为。
- 收购、经营病死畜禽，私屠滥宰，注水、注药或者注入其他物质等违法行为。
（三）使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，使用其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等违法行为。
（四）食品生产企业超范围、超限量使用食品添加剂，或在食品中添加非食用物质，使用未切除“三腺”、病变淋巴结及病变组织的“糟头肉”、毛皮动物胴体肉等生产加工食品等违法行为。
（五）餐饮服务单位采购、贮存、使用包括亚硝酸盐、亚硝酸钾、亚硝酸钠在内的餐饮业禁用食品添加剂等违法行为。
任何单位和个人如发现上述违法行为线索，可通过来电、来信、来访等方式进行举报，举报材料通常包括：举报人基本信息、被举报人基本信息、被举报人涉嫌构成违法行为的相关事实和证据材料。举报人提供的线索和证据材料应客观真实、尽量详细。
举报受理部门联系电话和来信来访地址如下：
市市场监管局：12315 或12345，资阳市雁江区松林路14号；
市农业农村局：028-26110893，资阳市雁江区狮子路35号；
市公安局：110 ，资阳市雁江区车城大道366号。
资阳市食品安全委员会办公室 资阳市公安局
资阳市农业农村局 资阳市市场监督管理局
2024年5月29日